Cortecce
Cortecce
Le cortecce del Cilento è un tipologia di pasta casareccia a base di semola di grano duro e acqua. Ha un formato corto e rugoso, che somiglia un ricciolo di falegnameria di cui ne prende il nome.
Le cortecce del Cilento è un tipologia di pasta casareccia a base di semola di grano duro e acqua. Ha un formato corto e rugoso, che somiglia un ricciolo di falegnameria di cui ne prende il nome.